Nuestras Hierbas

Tomillo

Tomillo
 
 

El tomillo es una hierba aromática comúnmente utilizada en la cocina mediterránea. Su intenso olor y sabor característico la hace ideal para diferentes preparaciones, y es un ingrediente común en estofados, escabeches, parrillas, adobos y marinados.

Hace parte de las llamadas hierbas provenzales, utilizadas comúnmente en el sur de Francia. En Italia comúnmente se utiliza para la elaboración de focaccias, y en oriente medio para la preparación de la mezcla de especies llamada zataar, utilizada como aliño para numerosas preparaciones.


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