Nuestras hierbas

Eneldo

Eneldo
 
 

El Eneldo es una hierba con dulce,  aromática y ligeramente amarga con un sabor anisado,  de uso común en la cocina Nórdica y Báltica.

Se utiliza principalmente para la elaboración de encurtidos,  pescados y salsas para acompañar los mismos, especialmente el salmón y el arenque.


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